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琥珀糖は寒天と砂糖で作る和菓子です。色をつけたり形を変えたり、自由に作れるのが魅力。本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。

作って楽しい、見てかわいい、食べておいしい。琥珀糖は「食べられるアート」です。